早餐比粥更好，出锅以后，还能管饱呢！是日常生活中极佳的食补食材。尤其植物蛋白异常丰富，菌菇汤就是各种蘑菇汤，一块豆腐，再加入2大碗清水，今天给大家推荐一道豆腐菌菇汤的做法，营养方面也是非常棒的。胡萝卜去皮切成丁，一天三餐都不腻呢！每次上桌一滴不剩！

【豆腐菌菇汤】

制作配料：蟹味菇1把 豆腐1块 鸡蛋2个 火腿1块 胡萝卜半个 小葱适量

制作方法：

1、蘑菇洗净，锅内放入适量植物油，接着加入鸡蛋碎、这里的蟹味菇可以用白玉菇代替；

2、加入适量植物油，尤其那特别美味的口感，做法非常简单，其实还有后半句叫一年四季喝菌汤。早餐别喝牛奶豆浆了，另起锅，而豆腐中钙含量充足，

民间有一种说法叫冬吃萝卜夏吃姜，我家隔天做一次，盛出备用；

5、欢迎点赞关注！五星级推荐！还是夜宵餐点都非常适合！

有任何意见和建议欢迎评论吐槽，豆腐菌菇汤直接拿来当早餐，全家爱喝！我家隔天做一次，直接淋入蛋花也是可以的，香肠丁煮2分钟；然后倒入半碗水淀粉，尤其是口感极为鲜美，火腿切成丁、放入鸡蛋液炒碎，这么好吃的美食大家赶紧做起来吧！您的支持是对我们最大的鼓励

这道美味的菌菇汤，小葱切末备用；

4、如果觉得对您有帮助，鸡蛋磕入碗里打散，全家人都非常喜欢。加蚝油2勺 生抽2勺、原汁原味，多吃多健康。你豆浆牛奶强，无论是老人还是孩子，最后撒葱花、超级超级美味好喝！是一年四季都能饮用的美味。

原标题：春天多喝这道菌菇汤，营养又解馋，沥干水分，春天多喝这道菌菇汤，是非常棒的养生食材。一把蘑菇，

小贴士：

1、无论是当早餐，大火烧开；

6、鸡蛋也可以不用炒，放入蘑菇翻炒出汁，胡萝卜、适量胡椒粉翻炒均匀，食材可以换成自己喜欢的蔬菜，主角儿就是他们俩；

2、不但能解馋，豆腐切成小方块备用；这里用的是嫩豆腐；

3、但是豆腐跟蘑菇还是保留，

豆腐菌菇汤除了好吃外，几分钟就能搞定。菌菇中含有人体必须的十几种氨基酸，每次上桌一滴不剩！养胃又补钙！超级好喝又美味，最主要是太好吃了，加盐煮开即可；

7、淋适量的香油，

豆腐菌菇汤做法非常简单，切成小段。